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美美的香菇花菜辽参蛋汤

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清夜无尘月色如银

换个要领吃辽参,也很美~

用料

辽参(两人量,泡发)

2只

鸡蛋

1个

鲜喷鼻菇

1朵

花菜

1小朵

1根

盐、料酒

适量

美美的喷鼻菇花菜辽参蛋汤的做法

筹备好所有食材;

泡发好的辽参切小片,开水里滚一下急速捞出;

喷鼻菇、花菜切末,葱切葱花;

两碗水烧开,加入喷鼻菇滚两分钟,加入花菜末再烧开,用适量盐、料酒调味,着末加入辽参急速光火;

辽参Q弹,喷鼻菇、蛋花带出汤浓鲜爽滑,花菜既带来蔬菜的幽喷鼻、又富厚了口感层次,加个馒头包子,便是完美的早餐啦!

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